Učebnica svojím obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice
surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení,
príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky,
surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej
výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a
spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár je 31,35 €
Zuby jsou zrcadlem našeho tělesného i duševního zdraví. Ukládají se
v nich vzpomínky na prožité události a traumata. Autorka - zubní
lékařka tvrdí, že zubní kaz odráží vztahy mezi stavem našeho chrupu
a naším citovým životem. Vysvětluje, co znamenají kazy a různé vady
na jednotlivých zubech.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...