Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár

a nájsť najvýhodnejšiu cenu za celú objednávku
Knihu kúpite v 1 e-shope od 31,35 €

Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku. Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár kúpite na Knihyprekazdeho.sk
Knihyprekazdeho.sk
31,35 €
Skladom (dodanie do 3 dní)

Krátky popis
Učebnica svojím obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár je 31,35 €

Výber kníh autora Gabriela Dubová

Zobraziť všetky knihy autora Gabriela Dubová
Výber kníh vydavateľa Expol Pedagogika

Zobraziť všetky knihy vydavateľa Expol Pedagogika
Naše tipy


Co o nás prozrazují zuby
Zuby jsou zrcadlem našeho tělesného i duševního zdraví. Ukládají se v nich vzpomínky na prožité události a traumata. Autorka - zubní lékařka tvrdí, že zubní kaz odráží vztahy mezi stavem našeho chrupu a naším citovým životem. Vysvětluje, co znamenají kazy a různé vady na jednotlivých zubech.