Suroviny pre 1. ročník pekár
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
31,35 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka,
základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších
tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch
surovín využívaných v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem
základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj
prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.
Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a
prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov.
Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v
pekárenskej výrobe. Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie
z potravinárstva. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a
kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov
na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Suroviny pre 1. ročník pekár je 31,35 €
Výber kníh autora
Gabriela Sládečková
Zobraziť všetky knihy autora
Gabriela Sládečková
Výber kníh vydavateľa
Expol Pedagogika
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Expol Pedagogika
Naše tipy
