Váncsa István szakácskönyve – Ezeregy+ recept - István Váncsa
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
18,38 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év
munkáját gyűjti egybe. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges
receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos
enciklopédiája. Mindaz benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán
tudni érdemes. Szó esik benne a világegyetem létezését meghatározó
fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról,
a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró
Rayleigh–Plesset típusú egyenletekről, a polip hátborzongatóan
fejlett intelligenciájáról, a konyhaművészet történeti, filozófiai,
művészeti hátteréről, arról, mi köze a levesfőzésnek a
hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a
töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen
pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet. A
kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti
értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú
áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz
gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből
kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című
óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis
Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk
(igen).
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Váncsa István szakácskönyve – Ezeregy+ recept - István Váncsa je 18,38 €
Výber kníh autora
István Váncsa
Zobraziť všetky knihy autora
István Váncsa
Výber kníh vydavateľa
Libri Könyvkiadó
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Libri Könyvkiadó
Naše tipy
