Technologie šampaňského - Miloš Michlovský
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
24,97 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je
určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený
přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií,
organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k
získávání šampaňského, zpracováním základního vína, kupáží, tiráží,
druhotnou fermentací a zráním na kalech, setřásáním, odkalováním a
zátkováním. Kniha pojednává i o perlení, vzniku bublinek a pěny a
podává informace pro spotřebitele.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Technologie šampaňského - Miloš Michlovský je 25,79 €
Výber kníh autora
Miloš Michlovský
Zobraziť všetky knihy autora
Miloš Michlovský
Naše tipy
