Příprava červených vín - Miloš Michlovský
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
24,65 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing.
Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín.
Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná
plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena
všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení
červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného
produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak
pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává
o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a
samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Příprava červených vín - Miloš Michlovský je 29,05 €
Výber kníh autora
Miloš Michlovský
Zobraziť všetky knihy autora
Miloš Michlovský
Naše tipy
