Příprava červených vín - Miloš Michlovský

Name: Příprava červených vín - Miloš Michlovský
Author: Miloš Michlovský

Miloš Michlovský

Vinselekt Michlovský

Knihu kúpite v 2 e-shopoch od 24,65 €

Panta Rhei

33,44 €

Skladom (odoslanie ihneď)

Do obchodu

Gorila.sk

24,65 €

Skladom (dodanie do 14 dní)

Do obchodu

Krátky popis

Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.

Vývoj ceny

Aktuálna Ø cena knihy Příprava červených vín - Miloš Michlovský je 29,05 €

Výber kníh autora Miloš Michlovský