Kdykoli se procesům naší mysli začne věnovat Daniel Kahneman,
psycholog a nositel Nobelovy ceny za poznatky o kognitivním
zkreslení, nedopadá to pro nás vůbec dobře! Tentokrát zkoumal
příčiny vysoké variability profesionálních úsudků – soudců, lékařů,
úředníků, učitelů a dalších – tam, kde by měly být shodné. A
objevil šum, tedy vliv nepředvídatelných náhodných chyb, který je
ve svém důsledku stejně závažný jako dopad biasů. Jen se hůř měří a
je obtížnější si ho uvědomit, takže ho radikálně podceňujeme.
Kahneman a jeho kolegové analyzovali stovky studií týkajících se
rozhodování a ve svém společném díle vás přesvědčí o překvapivé
míře lidské omylnosti. Dokonce i model nás samých činí přesnější
úsudky než my! Nevytýkejme si to – vyplývá to už z přirozenosti
kauzálního myšlení a složitosti světa. Ignorovat protiopatření by
ale byla velká chyba. V knize vám hvězdný tým autorů vysvětlí
příčiny šumu a jeho kategorie, naučí vás odlišovat šum od zkreslení
a měřit jeho vliv. A především vám poradí, jak s těmito zjištěními
naložit v praxi. Pro lepší, spravedlivější, méně zašuměný svět. V
knize se mimo jiné dozvíte Kdekoli existuje úsudek, tam existuje i
šum, a to ve větším rozsahu, než byste čekali.Šum uvidíme pouze
tehdy, když se na svět podíváme statistickým pohledem.Jak nálada,
stres a únava ovlivňují situační šum, tedy variabilitu vašeho
intrapersonálního rozhodování.Že i malý sociální vliv dokáže
podkopat jindy funkční „moudrost davu“.Jak zohlednit mámení „údolí
normálnosti“ a lákavost emoční odměny.Co je střední kvadratická
chyba a proč ji počítat s mocninami chybJak provést audit šumu a
zlepšit si úsudek pomocí šesti pravidel rozhodovací hygieny.
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...