Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
35,06 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V
jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko
pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V
knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa
ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní je 40,29 €
Výber kníh autora
Konrád Kendík
Zobraziť všetky knihy autora
Konrád Kendík
Výber kníh vydavateľa
Nová Práca
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Nová Práca
Naše tipy
- Lýdia Kráľovičová
- Kantorek Pavel
- Anita Moorjani
- Tereza Langhammerová
- Kateřina Dubská
- Frank Riccio
- Anatolij Taraskin
- Bohuslav Čížek
- Cynthia Koestlerová Arthur
- Linda Antonsson
- L'udmila Podjavorinská
- Giuliano da Empoli
- Eva Ambrožová
- Rosemary Carter
- Röderová Petra
- Huelsenbeck Richard
- Mercédesz Érsek-Obádovics
- Károly Kós
- Emily Dickinson
- Miloň Čepelka
- Miroslav Pech
