Jak se vařívalo dřive a jak dnes - Jaroslav Vašák
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
2,80 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho,
vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo
nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka,
manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ?
Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či diblíky? A co o
vánocích? Pečete z putrového těsta? Kniha Jak se vařívalo kdysi a
jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a
někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty
proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete
recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis,
jak jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček historických
kulinářských výrazů a čtenář se seznámí i s nejznámějšími
kuchařkami a kuchaři.
Výber kníh autora
Jaroslav Vašák
Zobraziť všetky knihy autora
Jaroslav Vašák
Výber kníh vydavateľa
Nakladatelství Viking
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Nakladatelství Viking
Naše tipy
