Csokoládé - Ferrandi Paris
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
52,10 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
A FERRANDI GASZTRONÓMIAI ISKOLA RECEPTJEI ÉS TECHNIKÁI Minden, amit
a csokoládés desszertek készítéséről tudni érdemes Ínycsiklandó
remekek a francia cukrászművészet konyhájából A Csokoládéban
mindent megtalálunk, amire a csokoládés desszertek megalkotásához
szükségünk lehet. Az alapanyagok és különféle eszközök bemutatásán
túl részletes, fényképekkel illusztrált útmutatóból ismerhetjük meg
a temperálás, a ganache és egyéb csokoládékrémek, a csokoládés
teasütemények, a bonbonok és pralinék, valamint a csokoládéalapú
díszítések (forgács, csipke) elkészítésének mikéntjét. A könyv
második felében található receptek könnyen kivitelezhetők a
korábban bemutatott technikák felhasználásával. Ne legyen többé
kérdés, mivel ajándékozzuk meg szeretteinket! A végtelenségig
variálható, esztétikus és mennyei bonbonok, a krémes és díszes
csokoládétorták, valamint a zamatos croissant-ok egészen biztosan
sikert aratnak, akár cukrászüzemben, akár otthon készítjük el.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Csokoládé - Ferrandi Paris je 52,10 €
Výber kníh autora
Ferrandi Paris
Zobraziť všetky knihy autora
Ferrandi Paris
Výber kníh vydavateľa
Alexandra Könyvesház
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Alexandra Könyvesház
Naše tipy
