Vysoko spracovaní ľudia
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
17,01 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Prečo jeme niečo, čo nie je skutočné jedlo... a prečo s tým nevieme
prestať Kniha o fenoméne vysoko spracovaných potravín, ktoré v
súčasnosti predstavujú väčšinu našej každodennej stravy. Lekár a
výskumník Chris van Tulleken pútavo vysvetľuje, ako sa na náš
tanier dostali laboratórne zmesi, prečo ich máme tak radi a čo
robia s naším telom (zďaleka nejde len o nárast hmotnosti),
zdravím, spoločnosťou i planétou. Máme právo vedieť širšie
súvislosti o tom, čo jeme a pijeme, a autor nám ich v knihe ponúka.
Nenájdete v nej žiadne príkazy či zákazy, ale množstvo vedeckých
faktov, zistených skutočností a výsledkov experimentov. Vydajte sa
na objavnú cestu svetom potravinárstva a nášho stravovania. Chris
van Tulleken je infektológ v londýnskej nemocnici špecializovanej
na tropickú medicínu. Vyštudoval na univerzite v Oxforde a doktorát
(PhD.) v odbore molekulárna virológia získal na University College
London, kde aj pôsobí ako docent. Vo výskume sa zameriava na vplyv
korporácií na ľudské zdravie, najmä v kontexte detskej výživy, a
spolupracuje s organizáciou UNICEF a Svetovou zdravotníckou
organizáciou.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Vysoko spracovaní ľudia je 17,01 €
Výber kníh vydavateľa
Petit Press SK
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Petit Press SK
Naše tipy
