Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí
aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin,
jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli,
vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i
sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se
dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů,
které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a
kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini. K uzení totiž mohou
posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop,
trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější
informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled
správného vybavení a vhodného materiálu na uzení. A také to
nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na
přípravu prvotřídních pochoutek.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Uzení pro labužníky - Uďte jako profík je 11,10 €
Rímska ríša sa na vrchole svojho rozmachu dostávala do čoraz
búrlivejších pomerov, keď bola napádaná rôznymi kmeňmi spoza
vonkajších hraníc ríše a zároveň v jej vnútri vznikali rozpory
medzi samotnými Rimanmi. Marcus Aurelius sa stal cisárom práve v
takýchto pohnutých časoch. Väčšiu časť svojej vlády bol nútený
prežiť medzi vojskom v odľahlých častiach ríše v bojoch za
zachovanie jej celistvosti a v snahe usporiadať pomery po často
vznikajúcich rozbrojoch. Životné skúsenosti počas mnohých takto
prežitých rokov mu umožnili, aby si v neskoršom čase svojho života
vytvoril ucelený pohľad na ľudské bytie a strasti s ním spojené. Je
známy ako cisár, ktorý sa výrazne zaujímal o filozofiu, o poznanie
ľudskej duše, pričom bol silným zástancom stoicizmu. Marca Aurelia
preslávila jednak jeho výnimočná schopnosť udržiavať i počas
problematických pomerov celistvosť ríše a riešiť zložité problémy,
a tiež jeho filozofické dielo Myšlienky k sebe samému. Dielo
napísal v posledných rokoch svojho života a začal ho písať na území
Kvádov pri Hrone, teda na území dnešného Slovenska. V Myšlienkach
zhŕňa svoje životné skúsenosti a s umiernenosťou sa ponára do úvah
o podstate sveta a o jeho princípoch. Okrem vlastných názorov
uvádza i množstvo myšlienok iných autorov, čo svedčí o jeho
mimoriadne vysokej vzdelanosti. Myšlienky Marca Aurelia sú veľmi
pôsobivé a je z nich zrejmé, že ich autor bol znamenitý muž, ktorý
sa obdivuhodným spôsobom dokázal zamýšľať nad ľudskou existenciou.
Publikáciu dopĺňa úvodná štúdia Miloslava Okála Život a dielo Marca
Aurelia.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...