Riziká pri produkcii potravín
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,09 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Obsah: Riziká pri produkcii potravín 1.Riziká produkcie potravín a
jej ochrana 2.Riziko - vymedzenie základných pojmov 3.Pôda ako
riziko pri produkcii surovín a potravín rastlinného pôvodu 4.Voda
ako potenciálne riziko pri produkcii potravín 5.Ovzdušie ako možné
riziko pri produkcii potravín 6.Krmivo - možné riziko pri produkcii
potravín živočíšného pôvodu 7.Preventívne opatrenia biologickej
bezpečnosti geneticky modifikovaných organizmov proti možným
rizikám 8.Preventívne opatrenia biologickej bezpečnosti proti
vtáčej chrípke 9.Bovinná spongiformná encefalopatia a riziká
10.Riziká z vedľajších produktov zvierat 11. Etické hľadiská
klonovania zvierat na potravinové zásoby 12.Nanotechnológie v
kontexte produkcie potravín a riziká 13.Hodnotenie rizík
14.Riadenie rizika 15.Komunikácia o riziku 16.Hodnotenie chemických
rizík z potravín 17.Hodnotenie mikrobiologických rizík z potravín
18.Hodnotenie rizík z geneticky modifikovaných organizmov
19.Hodnotenie rizík z nanomateriálov 20.Hodnotenie rizík z
potravinárskych prídavných látok 21.Hodnotenie rizika z
neurodegeneratívnych ochorení 22.Hodnotenie rizika vírusov potravín
23.Hodnotenie zdravotného rizika
Výber kníh vydavateľa
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Naše tipy
