Skutečně je při hubnutí nejdůležitější počítat kalorie a dbát na
to, aby výdej energie byl vyšší než příjem? Gary Taubes, autor řady
průlomových publikací o výživě, říká, že nikoli, a zve čtenáře na
fascinující výpravu do světa, kde víc než na počítání kalorií
záleží na tom, co jíte. A kde jsou tuky ve stravě vítanější než
sacharidy. Zákon zachování energie platí i ve stravování. Bez
výjimky. Pro každého stejně. Co přijmeš a nespálíš, to se uloží do
tukových polštářů na břiše a bocích. Zbavit se jich? Jez méně a
hýbej se! Teprve v okamžiku, kdy víc kalorií spálíš, než přijmeš,
začneš hubnout. Kolikrát a z kolika úst renomovaných odborníků na
snižování váhy už jste tuto větu slyšeli? Jistě přinejmenším
tolikrát, kolikrát jste se pokoušeli zhubnout, abyste po návratu ke
svým stravovacím návykům opět přibrali. Gary Taubes, autor
úspěšných publikací o zdravé stravě, před čtenáře předkládá
mimořádně čtivou knihu, která desetiletí přijímaná výživová dogmata
staví na hlavu. Netloustneme proto, že příliš jíme a málo se
hýbeme. Tloustneme proto, že jíme špatně. Jídelníček stavíme na
„zdravých“ celozrnných obilovinách, přijímáme nadměrné množství
rychlých cukrů z přešlechtěného ovoce a bojíme se živočišných tuků.
Cesta z bludného kruhu je přitom přímočařejší, než by se zdálo.
Gary Taubes vás po ní na stránkách své knihy provede.
Harvardský ikonograf profesor Robert Langdon príde do
Guggenheimovho múzea moderného umenia v Bilbau, aby sa zúčastnil na
odhalení objavu, ktorý „naveky zmení tvár vedy“. Podujatie
usporiadal štyridsaťročný miliardár a futurista Edmond Kirsch,
ktorý sa vďaka svojim ohurujúcim ultramoderným vynálezom a odvážnym
predpovediam preslávil po celom svete. Kirsch, ktorý pred dvoma
desaťročiami patril k prvým Langdonovým študentom na Harvarde, sa
chystá zverejniť prelomový vedecký objav, ktorý zodpovie dve zo
základných otázok ľudskej existencie. Langdona a stovky hostí
uchváti originálna prezentácia, oveľa kontroverznejšia, ako Langdon
čakal. Dokonale zorganizovaný večer sa však v okamihu zmení na
chaos a hrozí, že Kirschov vzácny objav sa navždy stratí. Langdon
sa ocitne v bezprostrednom ohrození a musí z Bilbaa utiecť.
Sprevádza ho Ambra Vidalová, elegantná riaditeľka múzea, ktorá
Kirschovi pomohla provokatívny večer pripraviť. Vydajú sa do
Barcelony, aby našli záhadné heslo, ktorým odhalia Kirschovo
tajomstvo. Pri pátraní v temných vodách utajených dejín a
radikálneho náboženstva sa Langdon s Vidalovou musia skrývať pred
nepriateľom, ktorého všadeprítomná moc zjavne pramení v španielskom
kráľovskom paláci a ktorý sa nezastaví pred ničím, aby Edmonda
Kirscha umlčal. Na ceste vyznačenej moderným umením a tajuplnými
symbolmi odhalia Langdon a Vidalová stopy, ktoré ich nakoniec
dovedú až ku Kirschovmu nečakanému objavu... a šokujúcej pravde, čo
nám tak dlho unikala.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...