Proč pláčeme při krájení cibule?
Knihu kúpite v
3 e-shopoch
od
12,92 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a
nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají
chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy
překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s
přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy
bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším:
například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých
papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku.
A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi,
které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy
Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného
popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást
každodenního života.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Proč pláčeme při krájení cibule? je 14,82 €
Výber kníh vydavateľa
Grada
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Grada
Naše tipy
