Vaření může být příjemné, jednoduché a naplňující, a přitom může
výsledek báječně vypadat i chutnat. Vaření nesmí být protivná práce
nebo nuda, může být dostupné každému, jasné a poctivé. Vaření a
jídlo pro nás nepředstavuje mlhavý, vzdálený ideál, ale součást
každodenního života, a tak to musí i zůstat.Dostali jste chuť
uvařit něco nového, dobrého, nevšedního? Stačí prolistovat druhé
vydání první kuchařky Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho a
vybrat si. Kniha obsahuje zhruba 150 receptů na přípravu zajímavých
pokrmů, rozdělených do čtyř kapitol: Zelenina, luštěniny a
obilniny, Maso a ryby, Pečení a sladkosti, Spižírna. Najdete v ní
vše od různých druhů mas přes okázalé saláty po chleby i dorty –
pokrmy připravené s velkou představivostí, a přitom nepříliš
složité, vycházející z mnoha kulinárních tradicí od Blízkého
východu po severní Afriku, Itálii a Kalifornii. Z každého receptu
na vás dýchnou charakteristické znaky Ottolenghiho vaření:
velkorysá gesta, vynalézavé chuti, intenzivní barvy a široká paleta
zvláštních surovin.
Rímska ríša sa na vrchole svojho rozmachu dostávala do čoraz
búrlivejších pomerov, keď bola napádaná rôznymi kmeňmi spoza
vonkajších hraníc ríše a zároveň v jej vnútri vznikali rozpory
medzi samotnými Rimanmi. Marcus Aurelius sa stal cisárom práve v
takýchto pohnutých časoch. Väčšiu časť svojej vlády bol nútený
prežiť medzi vojskom v odľahlých častiach ríše v bojoch za
zachovanie jej celistvosti a v snahe usporiadať pomery po často
vznikajúcich rozbrojoch. Životné skúsenosti počas mnohých takto
prežitých rokov mu umožnili, aby si v neskoršom čase svojho života
vytvoril ucelený pohľad na ľudské bytie a strasti s ním spojené. Je
známy ako cisár, ktorý sa výrazne zaujímal o filozofiu, o poznanie
ľudskej duše, pričom bol silným zástancom stoicizmu. Marca Aurelia
preslávila jednak jeho výnimočná schopnosť udržiavať i počas
problematických pomerov celistvosť ríše a riešiť zložité problémy,
a tiež jeho filozofické dielo Myšlienky k sebe samému. Dielo
napísal v posledných rokoch svojho života a začal ho písať na území
Kvádov pri Hrone, teda na území dnešného Slovenska. V Myšlienkach
zhŕňa svoje životné skúsenosti a s umiernenosťou sa ponára do úvah
o podstate sveta a o jeho princípoch. Okrem vlastných názorov
uvádza i množstvo myšlienok iných autorov, čo svedčí o jeho
mimoriadne vysokej vzdelanosti. Myšlienky Marca Aurelia sú veľmi
pôsobivé a je z nich zrejmé, že ich autor bol znamenitý muž, ktorý
sa obdivuhodným spôsobom dokázal zamýšľať nad ľudskou existenciou.
Publikáciu dopĺňa úvodná štúdia Miloslava Okála Život a dielo Marca
Aurelia.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...