Momofuku
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
34,92 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Momofuku představuje na poli kuchařek ojedinělý koncept, neboť se v
ní prolínají skvělé recepty a osobní příběh jejich tvůrce –
šéfkuchaře Davida Changa. Kniha obsahuje na 150 receptů, které
kombinují prvky asijské kuchyně s ryze americkými i evropskými
surovinami a pokrmy. Stálicí v receptech představují nudle ramen,
které Chang doslova připravuje na 100+1 způsob, a různě upravené
vepřové maso. Celou knihou se vine láska a vášeň Davida Changa k
jídlu a vaření, kterou se tvůrci podařilo vtělit do knihy a snad
tím i „nakazit“ případného čtenáře. Kniha je doplněna celobarevnými
fotografiemi nejen pokrmů, ale i momentek z života profesionálního
kuchaře a jeho podniků. Na čtenáře tak bude působit nejen paleta
chutí a vůní, ale bude mít i pocit, že žije doslova na dotek od
životem kypící restaurace.
Výber kníh autora
David Chang
Zobraziť všetky knihy autora
David Chang
Výber kníh vydavateľa
BETA - Dobrovský
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
BETA - Dobrovský
Naše tipy
