Maková knižka
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
13,86 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Mak je tradičná slovenská plodina. Československo až do druhej
svetovej vojny patrilo k jeho najväčším vývozcom. V súčasnosti už
jeho pestovanie nie je také rozšírené, ale mak zostal obľúbenou
súčasťou nášho jedálneho lístka. Dnes sa na Slovensku pestujú štyri
potravinárske odrody maku: modrá, sivá, hnedá a albínska biela,
chuťovo veľmi osobitá. No chuť všetkých štyroch odrôd stojí za to.
Vyskúšajte ju v skvelých koláčoch, slaných aj sladkých, tradičných
či moderných, inšpirovaných medzinárodnou kuchyňou. Zoznámte sa s
makovým olejom a makovou múkou, vyrobte si makové mlieko, makové
pesto alebo smoothie. Presvedčte sa, že mak nepatrí len do
tradičnej štrúdle, mrežovníka, buchiet či na rezance, ale pripravte
z neho cheesecake, makrónky, panna cottu, krehké Pavlovovej
tortičky s makovou šľahačkou alebo griotkové tartaletky. Nič to, ak
budete mať maku plné zuby!
Výber kníh vydavateľa
Ikar
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Ikar
Naše tipy
