Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
17,44 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů,
přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost
všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin. Rostliny
jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří
jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato
sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že
- bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce;
- meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře;
- chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová;
- jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.
Výber kníh autora
Jaroslava Bednářová
Zobraziť všetky knihy autora
Jaroslava Bednářová
Výber kníh vydavateľa
Fortuna Libri ČR
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Fortuna Libri ČR
Naše tipy
