Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra - Szilvia Déri
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
24,21 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
ÉDES, FOSZLÓS, KOVÁSZOS - A kalandvágyó kovászolók nélkülözhetetlen
könyve Valljuk be, a frissen sült kelt tészta illata mindenkit
rabul ejt. Legyen az túrós batyu, pizzás tekercs vagy egyszerű, ám
gyönyörűen fonott kalács, babka vagy barhesz. Ha eddig igyekeztünk
egészségtudatosan élni és önmegtartóztatást gyakoroltunk, ám
cserébe éjszaka óriás kakaós csigával álmodtunk, most végre
bűntudat nélkül valóra válthatjuk Déri Szilvia, Házisáfrány
receptjei segítségével. Elegendő az élesztő helyett kovászt
használnunk, hiszen az így érlelt, fermentált tésztából sokkal
egészségesebb, könnyebben emészthető süteményeket készíthetünk. És
mire számíthatunk még, ha kicsit több időt áldozunk a kovászos kelt
tészta készítésére? Elképesztően gazdag ízvilágra, ínycsiklandó,
édes és sós foszlós puhaságra; kovászból készült ropogtatni valókra
és az örökké éhes barátok elismerő pillantásaira. "Nagyszerű dolog
a kovászolás és a japán tangzhongtechnika keresztezése, mert
egyszerre kapunk egészséges, pihepuha és hosszan eltartható
pékárukat. Ez lehet az otthon sütés jövője!" Szabadfi Szabolcs,
Szabi, a pék
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra - Szilvia Déri je 24,21 €
Výber kníh vydavateľa
HVG Könyvek
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
HVG Könyvek
Naše tipy
