Domáca udiareň
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
13,86 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Skombinujte presnosť s alchýmiou a výsledkom bude neuveriteľne
mäkké a lahodné mäso. V knihe nájdete vyše 50 klasických receptov
na prípravu hovädzieho, bravčového či jahňacieho mäsa, hydiny, rýb
aj plodov mora od texaského majstra v údení Willa Fleischmana,
nositeľa viacerých ocenení. Správny výber udiarne a dreva, presná
regulácia tepla a príprava chutných koreniacich zmesí a omáčok sú
zárukou úspechu. Vďaka podrobným receptom si osvojíte potrebné
techniky si bez ohľadu na to, či máte štandardnú, alebo špeciálne
upravenú udiareň, a budete údiť ako ozajstní profesionáli.
Výber kníh vydavateľa
Ikar
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Ikar
Naše tipy
- Mauro Fonseca
- Ondřej Měšťák
- Martin Neustupný
- Jakub Petr Kos
- Petr Řeháček
- Lauren Urasek
- Jana Brunová
- Lumír Mikulka
- Naděžda Heinrichová
- Zsolt Győrei
- Glombíček Petr (ed.)
- Erika Börnerová
- Mája Havlová
- Miroslav Doležal
- Andrea Várkonyi
- Lucie Honsigová
- Lane Elizabeth
- Melanie Pawlitzki
- Martinásková Marie
- Christina Lionnet
- Zana Ramadani
