Diabetes mellitus čili cukrovka - Zdeněk Rušavý
Knihu Diabetes mellitus čili cukrovka - Zdeněk Rušavý aktuálne nie je možné zakúpiť v žiadnom z porovnávaných e-shopov...
Krátky popis
Knížka o cukrovce a diabetické dietě sepsána se zřetelem k moderním
poznatkům o vstřebávání cukrů v tenkém střevě z různých potravin. V
knížce jsou podrobně rozebrány oba zálkadní typy cukrovky -
diabetes mellitus I. typu a II. typu, možnost vzniku komplikací a
podstata léčebného režimu a diety. Jsou vysvětleny základní pojmy,
energetická hodnota, typy sacharidů a jejich množství v potravinách
- ať už vyjádřené pomocí absolutních hodnot, nebo pomocí chlebových
(výměnných) jednotek. Je zde vysvětlena podstata rychlosti
vstřebávání sacharidů a definice glykemického indexu a jeho
aplikace v dietě pacientů. Knížka obsahuje na 100 receptů, které
jsou doplněny obsahem energie, jednotlivých živin (sacharidy,
bílkoviny, tuky, cholesterol). Kniha by měla být pacientovy
návodem, aby byl schopný i bez nutričního terapeuta sestavit
jídelníček, který je vhodný pro jeho typ cukrovky s množstvím
sacharidů, které odpovídá jeho energetickému výdeji.
Výber kníh autora
Zdeněk Rušavý
Zobraziť všetky knihy autora
Zdeněk Rušavý
Výber kníh vydavateľa
Forsapi
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Forsapi
Naše tipy
