„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když
pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem
chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám
garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství
překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom,
jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně
propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou
zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu…
vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné! Držíte v rukou
knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických
vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či
voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu
principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé
papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni
odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak
připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být
chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi
každodenními životy.
Rímska ríša sa na vrchole svojho rozmachu dostávala do čoraz
búrlivejších pomerov, keď bola napádaná rôznymi kmeňmi spoza
vonkajších hraníc ríše a zároveň v jej vnútri vznikali rozpory
medzi samotnými Rimanmi. Marcus Aurelius sa stal cisárom práve v
takýchto pohnutých časoch. Väčšiu časť svojej vlády bol nútený
prežiť medzi vojskom v odľahlých častiach ríše v bojoch za
zachovanie jej celistvosti a v snahe usporiadať pomery po často
vznikajúcich rozbrojoch. Životné skúsenosti počas mnohých takto
prežitých rokov mu umožnili, aby si v neskoršom čase svojho života
vytvoril ucelený pohľad na ľudské bytie a strasti s ním spojené. Je
známy ako cisár, ktorý sa výrazne zaujímal o filozofiu, o poznanie
ľudskej duše, pričom bol silným zástancom stoicizmu. Marca Aurelia
preslávila jednak jeho výnimočná schopnosť udržiavať i počas
problematických pomerov celistvosť ríše a riešiť zložité problémy,
a tiež jeho filozofické dielo Myšlienky k sebe samému. Dielo
napísal v posledných rokoch svojho života a začal ho písať na území
Kvádov pri Hrone, teda na území dnešného Slovenska. V Myšlienkach
zhŕňa svoje životné skúsenosti a s umiernenosťou sa ponára do úvah
o podstate sveta a o jeho princípoch. Okrem vlastných názorov
uvádza i množstvo myšlienok iných autorov, čo svedčí o jeho
mimoriadne vysokej vzdelanosti. Myšlienky Marca Aurelia sú veľmi
pôsobivé a je z nich zrejmé, že ich autor bol znamenitý muž, ktorý
sa obdivuhodným spôsobom dokázal zamýšľať nad ľudskou existenciou.
Publikáciu dopĺňa úvodná štúdia Miloslava Okála Život a dielo Marca
Aurelia.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...