Bylinky (Edice Apetit)
Knihu kúpite v
3 e-shopoch
od
14,38 €
Panta Rhei
20,85 €
Skladom
(odoslanie ihneď)
Knihyprekazdeho.sk
16,47 €
Skladom
(dodanie do 3 dní)
Gorila.sk
14,38 €
Skladom
(dodanie do 14 dní)
Krátky popis
Máta do mojita, libeček do polévky, kopr do koprovky, bazalka do
pesta, rozmarýn na jehněčí, tymián do koláče, koriandr do kari… Už
jen pár voňavých lístků bylinek dokáže pokrmům dodat nezaměnitelné
kouzlo a šmrnc! V kuchařce Bylinky najdete 120 receptů vyzkoušených
redakcí Apetitu na polévky, saláty, chuťovky, masa, ryby, těstoviny
a dezerty i tipy, jak zachytit chuť a vůni bylin na zimu. A jako
bonus nabízíme kapitolu s pokrmy s jedlými květy a divokým býlím. S
námi si vaření užijete! Kniha je rozdělena do 8 kapitol: Polévky
(kuřecí vývar s bylinkovým svítkem, mrkvová s koriandrem…) Na malý
hlad (nakládaný hermelín s libečkem, tabouleh, tvarohová pomazánka,
sýrová krém s pažitkou…) Maso (jehněčí, koprová omáčka, kyjevský
řízek s bylinkami) Ryby a plody moře (mušle s petrželkou, losos v
balíčku, halibut s koprovým pestem) Těstoviny a noky Voňavá
dochucovadla (bylinkový olej, bylinkový ocet, domácí pesto…) Z
louky a lesa Sladké mámení (pavlova, levandulová bábovka, ananasové
frappé s mátou, tymiánová sodovka)