Zvěřina a lahodná masa ve zdravé kuchyni

Name: Zvěřina a lahodná masa ve zdravé kuchyni
Author: Dufek Oldřich

Dufek Oldřich

Pavla Momčilová

Knihu kúpite v 2 e-shopoch od 6,74 €

Panta Rhei

6,75 €

Skladom (odoslanie ihneď)

Do obchodu

Knihyprekazdeho.sk

6,74 €

Skladom (dodanie do 3 dní)

Do obchodu

Krátky popis

Maso zvěře, tj. zvířat volně žijících v lesích, polích, mokřinách a na rybnících, tzv. zvěřina, je velmi chutné a nutričně velmi hodnotné. Nemáme-li v rodině myslivce, pak dnes dobře nakoupíme kvalitní zvěřinu nejen ve specializovaných prodejnách, ale také ve větších supermarketech. Naší předkové dobře znali výživovou hodnotu a vlastnosti jednotlivých druhů zvěřiny a jejích jednotlivých dílů a dovedli z nich připravovat chutné krmě. To dokládají četné historické dokumenty a kuchařské knihy z minulého i dřívějších století. Fotografie: Jiří Poláček Návrh obálky: Pavla Momčilová Z obsahu: Srnčí maso Jelení * Daňčí * Mufloní Divočák Divoký králík a zajíc Bažant * Koroptev * Divoká kachna Jehněčí ...

Vývoj ceny

Aktuálna Ø cena knihy Zvěřina a lahodná masa ve zdravé kuchyni je 6,75 €

Výber kníh vydavateľa Pavla Momčilová