Znovuobjevené recepty
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
19,00 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České
republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí,
telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu
opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky.
Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou
omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí
kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou
exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou
domácí sekanou.Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na
mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na
jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém
světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka
spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem
Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou.
Výber kníh autora
Eva Filipová
Zobraziť všetky knihy autora
Eva Filipová
Naše tipy
