Víno na talíři
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
1,29 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Přijde-li řeč na víno, myslí se většinou nápoj. Jako nápoj je známo
již od doby kamenné a za antiky se pilo přímo masově. Jeho obliba
přetrvala dodnes a neoslabilo ji ani pivo. Výrazná chuť otevřela
vínu cestu i mimo sklenku a to do kuchařského hrnce a na talíř.
Jako přísady do pokrmů se vína užívá snad neméně dlouho a receptů
by se našlo nepočítaně. Zejména francouzská a italská kuchyně je
vínem doslova prolitá. Česká kuchyně je používá rovněž vydatně, jak
dokládá tato kuchařská knížka. Autorka Andrea Hubáčková žije ve
vínorodé oblasti jižní Moravy a má s vínem při vaření bohaté
zkušenosti. Její sbírka více než 250 receptů, v nichž je vínu
přisouzena role výrazné chuťové složky, vychází z tuzemských
gastronomických zvyklostí a nabídky surovin. Zahrnuje nejen hlavní
chody, jejichž podstatou je maso - hovězí, telecí, vepřové,
skopové, drůbež, zvěřina a ryby, ale doplněny jsou i předkrmy a
polévky. Labužník i řadový strávník zde najde bohatou inspiraci pro
domácí podmínky i pro reprezentační tabuli.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Víno na talíři je 1,45 €
Výber kníh vydavateľa
TeMi
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
TeMi
Naše tipy
