Přijde-li řeč na víno, myslí se většinou nápoj. Jako nápoj je známo
již od doby kamenné a za antiky se pilo přímo masově. Jeho obliba
přetrvala dodnes a neoslabilo ji ani pivo. Výrazná chuť otevřela
vínu cestu i mimo sklenku a to do kuchařského hrnce a na talíř.
Jako přísady do pokrmů se vína užívá snad neméně dlouho a receptů
by se našlo nepočítaně. Zejména francouzská a italská kuchyně je
vínem doslova prolitá. Česká kuchyně je používá rovněž vydatně, jak
dokládá tato kuchařská knížka. Autorka Andrea Hubáčková žije ve
vínorodé oblasti jižní Moravy a má s vínem při vaření bohaté
zkušenosti. Její sbírka více než 250 receptů, v nichž je vínu
přisouzena role výrazné chuťové složky, vychází z tuzemských
gastronomických zvyklostí a nabídky surovin. Zahrnuje nejen hlavní
chody, jejichž podstatou je maso - hovězí, telecí, vepřové,
skopové, drůbež, zvěřina a ryby, ale doplněny jsou i předkrmy a
polévky. Labužník i řadový strávník zde najde bohatou inspiraci pro
domácí podmínky i pro reprezentační tabuli.
Rímska ríša sa na vrchole svojho rozmachu dostávala do čoraz
búrlivejších pomerov, keď bola napádaná rôznymi kmeňmi spoza
vonkajších hraníc ríše a zároveň v jej vnútri vznikali rozpory
medzi samotnými Rimanmi. Marcus Aurelius sa stal cisárom práve v
takýchto pohnutých časoch. Väčšiu časť svojej vlády bol nútený
prežiť medzi vojskom v odľahlých častiach ríše v bojoch za
zachovanie jej celistvosti a v snahe usporiadať pomery po často
vznikajúcich rozbrojoch. Životné skúsenosti počas mnohých takto
prežitých rokov mu umožnili, aby si v neskoršom čase svojho života
vytvoril ucelený pohľad na ľudské bytie a strasti s ním spojené. Je
známy ako cisár, ktorý sa výrazne zaujímal o filozofiu, o poznanie
ľudskej duše, pričom bol silným zástancom stoicizmu. Marca Aurelia
preslávila jednak jeho výnimočná schopnosť udržiavať i počas
problematických pomerov celistvosť ríše a riešiť zložité problémy,
a tiež jeho filozofické dielo Myšlienky k sebe samému. Dielo
napísal v posledných rokoch svojho života a začal ho písať na území
Kvádov pri Hrone, teda na území dnešného Slovenska. V Myšlienkach
zhŕňa svoje životné skúsenosti a s umiernenosťou sa ponára do úvah
o podstate sveta a o jeho princípoch. Okrem vlastných názorov
uvádza i množstvo myšlienok iných autorov, čo svedčí o jeho
mimoriadne vysokej vzdelanosti. Myšlienky Marca Aurelia sú veľmi
pôsobivé a je z nich zrejmé, že ich autor bol znamenitý muž, ktorý
sa obdivuhodným spôsobom dokázal zamýšľať nad ľudskou existenciou.
Publikáciu dopĺňa úvodná štúdia Miloslava Okála Život a dielo Marca
Aurelia.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...