Vaříme malým neposedům - Brigite Speck

Všimli jste si, že vaše neposedné dítě je někdy ještě neposednější? Vzpomínáte si, co před chvílí jedlo? A nemá jen hlad, protože poslední jídlo nebylo dostatečně syté? Tato kniha vás seznámí s fakty, jak složení stravy velmi silně ovlivňuje chování dětí, zejména dětí neklidných a hyperaktivních, a co pro to můžete udělat, abyste je zbytečně nevhodnou výživou nezatěžovali. Kromě složení stravy také hlad způsobuje typický neklid dětí, proto je důležité, aby jedly stravu sytou, ze které se pocit hladu nedostavuje tak brzy. Další typická „zneklidňovadla“ jsou barviva, některá „éčka“, nápoje typu cola, ale také běžné látky obsažené v potravinách, pokud je na ně zrovna vaše dítě vnímavější. S výběrem správných potravin vám pomůže tato kniha a jejich 80 lahodných receptů. V knize naleznete: Tipy a rady, jak složení stravy dětem upravit, a jak je na změnu připravovat. Jakých potravin se vyvarovat a proč – jak ovlivňují mozkovou činnost. Co dokáže cukr v dětském organismu a jak se následně projevuje v chování dětí. Inspiraci pro alespoň částečnou změnu jídelníčku vašeho dítěte. 80 lahodných receptů, které využívají méně tradiční, ale dostupné ingredience, s cílem odstranit dráždivý vliv stravy z dětského jídelníčku. Přehled méně známých ingrediencí, a kde je seženete.