Uchovávání úrody, 2. vydanie - Kolektív autorov
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,02 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i
jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů
energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů
našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás
provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování
a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení.
Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou
(Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po
mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce
najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv
kolem Permakultury CS).
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Uchovávání úrody, 2. vydanie - Kolektív autorov je 11,22 €
Výber kníh autora
kolektív autorov
Zobraziť všetky knihy autora
kolektív autorov
Výber kníh vydavateľa
Permakultura
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Permakultura
Naše tipy
