Truffles
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
147,90 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
If saffron was the most precious culinary item of the Middle Ages,
then the truffle is that of the 21st century. Gourmets let the
unique aroma of the truffle cost up to € 1.200 per kilogram. In his
new book, star chef Patrik Jaros takes you on a treasure hunt and
initiates you into the preparation of this delicacy. A subtle
philosophy develops, from the painstaking search to the most regal
dish – the truffle is a lifestyle. On 260 large format pages, the
aroma of the white as well as the black truffle confers a breath of
exclusiveness on each course of the menu, leaving no preparation
question unresolved. Follow us into the unforgettable world of the
truffle and let yourself be inspired by the masterly photographed
dishes.
Výber kníh autora
neuvedený autor
Zobraziť všetky knihy autora
neuvedený autor
Výber kníh vydavateľa
Slovart
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Slovart
Naše tipy
