Top miesta na Slovensku - Simona Budinská

„Knižná prvotina šéfredaktorky obľúbeného on-line projektu Kavickari.sk je akýmsi gurmánskym kompasom, ktorý mapuje tie najzaujímavejšie podniky na Slovensku, a to tak sugestívne, že pri pohľade na podmanivé fotografie a po prečítaní chytľavého textu ich zatúžite hneď navštíviť. Možno smelo vyhlásiť, že táto kniha je akousi prvou „kronikou” modernej slovenskej kaviarenskej kultúry. Barbora Daxner, novinárka a spisovateľka „A majú tam super kávu!" znie asi najčastejšia posledná veta pri odporúčaní návštevy ktoréhokoľvek miesta, pretože dobrá káva a poctivé bistro môžu z návštevy urobiť skutočný zážitok! Tento bedeker prostredníctvom kaviarenského umenia dáva do pozornosti zaujímavé lokality, ktoré stojí za to na Slovensku vidieť. „Junior“ Milan Zimnýkoval, moderátor Táto kniha dokazuje, že na Slovensku je kam ísť za dobrým jedlom a kvalitnou kávou. Aj vďaka týmto miestam sa stávame atraktívnou dovolenkovou destináciou, kam sa oplatí chodiť nielen za krásnou prírodou a kultúrnym dedičstvom. Verím, že bedeker inšpiruje aj mladých ľudí, ktorí sa vzdelávajú v oblasti gastronómie, aby v tejto sfére objavili úžasné méty, ktoré sa dajú dosiahnuť. Adela Vinczeová, moderátorka Honorár z tejto knihy s láskou venujeme občianskemu združeniu Vagus, ktoré podporuje ľudí bez domova.