Technológia pre 3. ročník UO kuchár

a nájsť najvýhodnejšiu cenu za celú objednávku
Knihu kúpite v 1 e-shope od 26,60 €

Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku. Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.

Technológia pre 3. ročník UO kuchár kúpite na Panta Rhei
Panta Rhei
26,60 €
Skladom (odoslanie ihneď)

Krátky popis
Učebnica je venovaná technológii prípravy jedál z rýb, z plodov mora, z hydiny a zo zveriny, jedál studenej kuchyne, jedál na objednávku (minútky) a reštauračných múčnikov. V jednotlivých receptúrach je uvedené množstvo surovín potrebných na ich prípravu. Učebnica poskytuje aj ucelený prehľad medzinárodnej gastronómie, od talianskej a francúzskej až po ázijskú gastronómiu. Posledná kapitola sa venuje diétnemu stravovaniu a racionálnej výžive.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Technológia pre 3. ročník UO kuchár je 26,60 €

Výber kníh autora kolektív autorov

Zobraziť všetky knihy autora kolektív autorov
Výber kníh vydavateľa Expol Pedagogika

Zobraziť všetky knihy vydavateľa Expol Pedagogika
Naše tipy


Hastrošovci
Uff, títo Hastrošovci. Kto by ich mal rád? Sú škaredí, nepríjemní, zákerní a robia zle sebe aj ostatným. Navyše trápia zvieratká a vôbec, ale vôbec nemajú radi deti. Priam ich nenávidia. Lenže, aj keď sú Hastrošovci naozaj odporní, ich príhodám sa budete smiať, až vás bude bolieť brucho. A nielen vy, zabavia aj vašich rodičov, kamarátov, aj starých rodičov. Len dúfajme, že sa nikto z vás v tých zlých Hastrošoch nespozná. Aj keď... viete ako to s nimi dopadne? Nuž, tak ako v každej poriadnej rozprávke.