Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Kolektív autorov

Name: Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Kolektív autorov
Author: kolektív autorov

kolektív autorov

HVG Kiadó

Knihu kúpite v 1 e-shope od 21,15 €

Panta Rhei

21,15 €

Skladom (dodanie do 3 dní)

Do obchodu

Krátky popis

Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy narancsos-fahéjas csigának, vagy egy krémes sajttortának? A San Franciscó-i Tartine pékség fantasztikus receptjeit követve a legkedveltebb péksütemények mellett piték, aprósütemények, ünnepi desszertek előállításának titkait is elleshetjük. A világhírű pékség izgalmas, új hozzávalókkal és technológiákkal dolgozik, emellett megtanítja az alapokat is, a cukrászkrémtől a tökéletes omlós tészta elkészítéséig. A több mint 120 receptet - a mai ízlésnek megfelelően teljes kiőrlésű és gluténmentes változatokkal is - 150 lenyűgözően szép fotó teszi még ellenállhatatlanabbá. Tartine - ott a helye minden házipék és hobbicukrász polcán. "Hiánypótló könyv részletes, jól variálható alapreceptekkel, kreatív formázási tippekkel, könnyen elérhető, szezonális alapanyagokkal. Kezdő, haladó és kalandvágyó otthonsütőknek egyaránt ajánlom!" Szabadfi Szabolcs Szabi, a pék

Vývoj ceny

Aktuálna Ø cena knihy Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Kolektív autorov je 21,15 €

Výber kníh autora kolektív autorov