"Nem haszontalan dolog, ha tanulmányozzuk a tangót, mert általa az
argentin lélek különféle viszontagságait tanulmányozzuk" - írja
Borges. És valóban, e kötet lapjain feltárul előttünk egy letűnt
város, a 19. század végi Buenos Aires, és kiderül, hogy egy szinte
alvilági eredetű, lenézett, megvetett táncból miképpen válhatott
nemzetközi divat, és hogyan lett egy egész ország védjegye. A La
Nación 1965. szeptember 30-i száma adott hírt róla, hogy "a tangó
témájáról Jorge L. Borges ad elő (...) az előadás-sorozatot
októberben, hétfőnként 19 órától a General Hornos utca 82. 1-es
számú lakásában tartják". Az előadások hanganyagát tartalmazó
magnókazetták 2002-ben bukkantak fel. Egy volt baszk képviselő
juttatta el az író Bernardo Atxagához, és elmondta, hogy egy
galíciai férfi tulajdonában voltak, aki még gyerekként ment
Argentínába, később pedig zenei producerként dolgozott
Németországban. Atxaga meghallgatta az anyagot, digitalizálta, majd
hitelességéről is meggyőződött. Ahogy a Tangó spanyol kiadója,
César Antonio Molina nyilatkozta: "ez az egész körutazás
szimbolikusan jellemzi a mi spanyol-amerikai közösségünket: egy
galíciai ember felveszi egy argentin előadásait, majd átadja egy
baszknak a felvételt, a baszk pedig továbbadja egy másik
galíciainak, hogy így végre napvilágot lásson ez a dokumentum egy
argentin szerzőtől, minden idők irodalmának egyik nagy mesterétől".
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Tangó - Jorge Luis Borges je 9,19 €
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...