Lesník a ochranca prírody Peter Wohlleben objavuje prekvapivé
podobnosti medzi človekom a prírodou. Toto pradávne spojivo
pretrváva dodnes. Je napríklad dokázateľné, že ľudský imunitný
systém využíva pri prechádzke lesom rastlinné antibiotiká, ktoré
stromy uvoľňujú, aby sa chránili pred škodcami. Naše zmysly nie sú
o nič menej vnímavé ako zmysly zvierat. Hoci zvieratá cítia
blížiace sa zemetrasenie a iné prírodné katastrofy oveľa skôr ako
človek, my zasa máme akýsi siedmy zmysel - napríklad cítime, že nás
niekto zozadu uprene pozoruje. Pes má všeobecne rozvinutejší a
citlivejší čuch ako človek, zato vôňu zrelých lesných plodov a
ovocia zavetríme skôr. Na druhej strane prejavujú rastliny a
zvieratá zarážajúce ľudské schopnosti. Niektoré rastliny počujú a
sú schopné odlíšiť neškodné zvuky od nebezpečných, vnímajú
napríklad jemné šušťanie hlodajúcich húseníc. Stromy vdychujú
kyslík a čerpajú z neho energiu. Korene používajú aj ako nástroj
hmatu a chuti. Pravidelné pohyby v kmeni stromu vytláčajúce vodu
nahor môžeme porovnať s tlkotom ľudského srdca. Peter Wohlleben nám
ukazuje, že človek nestojí nad rastlinami a zvieratami, ale podobne
ako ostatné druhy je súčasťou úžasného systému, v ktorom existuje
vzájomná závislosť a spojitosť a jeho súčinnosť sme do dnešného dňa
odhalili len čiastočne. LESNÝ KÚPEĽ PRE POKROČILÝCH Petrovi
Wohllebenovi sa stala láska k lesu celoživotným poslaním. V čase,
keď sa majitelia lesov pre veľké suchá boja o svoju existenciu a
politici objavili les ako záchrancu klímy, píše autor o schopnosti
človeka prostredníctvom vlastných zmyslov komunikovať so stromami.
Toto čítanie je ako výlet do iného sveta, kde vedia stromy
rozprávať. Na základe mnohých vedeckých štúdií sa autor snaží
dokázať, že človek môže komunikovať aj s rastlinami. Zdôrazňuje, že
človek nie je korunou tvorstva, za ktorú sa samoľúbo považuje, ale
podobne ako ostatné druhy rastlín a živočíchov je súčasťou
obdivuhodne prepojeného prírodného systému. Je v našom záujme, aby
sme v ňom udržali rovnováhu a toto cenné bohatstvo zachovali pre
ďalšie generácie. Frankfurter Allgemeine Zeitung
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Tajomné puto medzi človekom a prírodou - Peter Wohlleben,Elena Diamantová je 13,21 €
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...