Stolování pro každého
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
8,42 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Publikace Jana Honzy Lušovského Stolování pro každého by měla
sloužit jako příjemná pomůcka pro každého, kdo chce, cítí nebo má
potřebu připravovat sám jakýkoliv druh pohoštění pro své přátele,
hosty, případně obchodní partnery a umět se bez zbytečných omylů a
nepříjemností pohybovat ve společnosti. Kniha se může stát i
jakýmsi vodítkem pro některé budoucí nebo i začínající podnikatele
v pohostinství. Zábavnou formou, prostřednictvím ilustrací, textu i
fotografií, se dozvíte řadu praktických informací o společenském
chování nejen u stolu, ale i při různých slavnostních
příležitostech a setkáních včetně návštěv restauračních zařízení.
Seznámíte se nejen se zákonitostmi slavnostních hostin - rautu a
banketu a dvou nejčastěji pořádaných hostin - svatby a karu, ale
také s pořádáním koktejlu, číše vína, čaje o páté nebo gardenparty.
Ti, kteří rádi hostí své přátele se poučí o různých způsobech
prostírání a podávání pokrmů od nejjednodušších až po složitější
(od snídaní přes teplé a studené předkrmy včetně speciálních až po
podávání polévek, hlavních chodů a dezertů), včetně zakládání
vhodného inventáře. Zvláštní kapitoly jsou věnovány podávání
studených i teplých nápojů a přípravě míšených nápojů. Jistě Vás
také zaujmou části nazvané "Nebojte se flambování doma" a "Jak
vykostit pstruha" s názornými ukázkami nebo kapitoly o tom, jak
připravit i doma nabídkový stůl, jak vyzdobit slavnostní tabuli a
také jak pohostit své hosty ze zahraničí, kde se seznámíte se
zajímavými zvyklostmi hostů různých národností.
Výber kníh vydavateľa
MAC
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
MAC
Naše tipy
