Stolničení v kostce
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
5,20 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům
rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která
vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text
obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení
pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy,
charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a
managementu.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Stolničení v kostce je 5,71 €
Výber kníh autora
neuvedený autor
Zobraziť všetky knihy autora
neuvedený autor
Výber kníh vydavateľa
Ratio
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Ratio
Naše tipy
