Pražská kuchařka - Roman Vaněk
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
21,81 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů
Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700
stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90
příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných
státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato
kniha poprvé široké veřejnosti. Díky zachycení pomyslného zlomku
času by tato „kuchařka“ fotografií, příběhů a receptů měla ukázat
současnému širokému okolí i těm, kteří přijdou po nás, jak lidé v
určité době pracovali, jak smýšleli, jak vypadali, co vařili. Měla
by i za desetiletí ukázat, že i v době jejího vzniku (rodila se
celé tři roky) tu žili lidé, kterým nespadl úspěch do klína, ale
museli riskovat a vyvinout obrovské úsilí. Přesto svou práci bez
veškerého patosu milovali, a co je víc, byli na ni přirozeně hrdí.
Mým hnacím motorem byla touha – napsat velkou nadčasovou knihu,
sled silných příběhů, v níž není důležitá logika řazení
jednotlivých kapitol a ve které nezáleží na tom, zdali ten či onen
na fotografii stále pracuje na stejném místě, nebo odešel zkusit
štěstí jinam. Chtěl jsem, aby tuto knihu – a tentokrát to není jen
čistě kuchařka – bylo možné otevřít na kterémkoli místě a začíst se
do jednotlivých příběhů či se jen zasnít nad fotografiemi. Potažmo
mít možnost prohlédnout si, či vyzkoušet recepty v ní uvedené.
Výber kníh autora
Roman Vaněk
Zobraziť všetky knihy autora
Roman Vaněk
Výber kníh vydavateľa
Prakul Production
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Prakul Production
Naše tipy
