Obsluha v ceně. Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servítky - P Damroschova
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,30 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy
s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New
Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho
Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe
Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako
servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala
úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře
Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi hvězdami v
prestižním hodnocení New York Times. Popisuje nejen strasti a
slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také
svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš
soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Obsluha v ceně. Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servítky - P Damroschova je 12,30 €
Výber kníh vydavateľa
Slovart
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Slovart
Naše tipy
