Knihu Mezi všemi tábory aktuálne nie je možné zakúpiť v žiadnom z porovnávaných e-shopov...
Krátky popis
Osud autora této knihy je ojediněle koncentrovaným příkladem toho,
jak se politické a společenské tendence českých dějin poloviny 20.
století podepsaly na obyčejných lidech, jejichž jedinou „vinou“ byl
„špatný“ rasový nebo národnostní původ, popřípadě majetek. Gerhard
Scholten (16. 8. 1923, Trutnov – 21. 4. 1995, Vídeň) se ve svých
vzpomínkách Mezi všemi tábory se vrací do let 1944–1947, která
zásadně změnila jeho dosavadní život i plány do budoucnosti.
Trutnovského rodáka a syna textilního továrníka, který od svých
osmi let žil v Praze a cítil se být především pražským Němcem,
zatklo v červenci 1944 gestapo a poslalo ho nejprve do terezínské
Malé pevnosti a odtud do koncentračního tábora v Osvětimi. Důvodem
jeho uvěznění byl zadržený dopis otci do Ameriky, který svěřil
rodinnému příteli, aby ho poslal ze Švýcarska. Svou roli
pravděpodobně sehrál i jeho částečný židovský původ. Gerhard
Scholten, tehdy ještě nesl otcovo příjmení Pfefferkorn, věznění
přežil. Díky svým obsáhlým jazykovým znalostem se v osvobozené
Osvětimi stal tlumočníkem sovětské armády a NKVD, a tak i svědkem
výslechů a evidence mrtvých. V květnu 1945 se vrátil do Prahy, kde
ho záhy čekalo setkání s československou poválečnou realitou: jeho
babička byla jako Němka internována ve sběrném táboře na
Strahovském stadiónu a posléze v Malé pevnosti, Scholtena i jeho
matku zavřeli na základě udání jejich podnájemníka v srpnu 1945 do
internačního tábora v Modřanech. Jen díky intervencím jejich
českých přátel byli všichni nakonec propuštěni: zabavený byt včetně
inventáře a další majetek jim ale už vrácen nebyl. Před
definitivním odchodem do Rakouska v lednu 1947, kde přijal rakouské
občanství a nové příjmení, Scholten ještě v československých
službách absolvoval rok jako pracovník UNRRA v Brémách. Jeho
vzpomínky rovněž podávají svědectví o zpochybněné identitě, resp. o
vynucené změně: z předválečného Němce Pfefferkorna s
československým občanstvím se po válce stal Vídeňák a rakouský
občan Scholten.
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...