Magyar nemzeti szakácskönyv - Toronyay Rákóczy Karolina
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
16,44 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz
meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket
eszünk, azok hogyan készülnek, milyen fűszereket használunk, és mit
és mivel fogyasztunk - tehát a gasztronómia együttesen alkotja
mindezt -, nem beszélve a tálalásról. A szerző így foglalja össze
konyhaművészetét: "Könyvem megírásánál idegen kútfőket nem
használtam, van énnekem ennél sokkal jobb útmutatóm, a saját
tapasztalásom. Első férjem ugyanis dúsgazdag földbirtokos volt,
nyílt házat és szakácsot tartott. Már akkor érdeklődtem a
szakácsművészet iránt, nem elégedtem meg azzal, hogy a különféle jó
étkeket csak megízleljem, hanem a készítési módját is megtanultam,
amely körülmény engem arra képesített, hogy könyvemet egyedül a
magam erejéből írhattam meg." Jelen kötet az 1896-os Magyar nemzeti
szakácskönyv ezeregy vénnyel és leírással című kiváló szakácskönyv
újrakiadása. A ma már szinte fellelhetetlen gyűjtemény a maga
nemében az igazi kuriózumok sorába tartozik.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Magyar nemzeti szakácskönyv - Toronyay Rákóczy Karolina je 16,44 €
Výber kníh vydavateľa
Nemzeti Örökség Kiadó
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Nemzeti Örökség Kiadó
Naše tipy
