Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak
szentelt könyvéből mindent megtudhatunk az egyik legkedveltebb
francia desszert elkészítéséről. A klasszikus receptek mellett a
"cukrászat Picassójának" tartott szerző mesteri kreációi, egyedi
ízkombinációi - mint a mogyoróolaj és zöld spárga, eper és wasabi,
mandarin és olívaolaj - is helyet kapnak a gyönyörű fotókkal
illusztrált könyvben. A kötet valóságos világkörüli utazásra hív: a
receptekben és leírásokban megjelenik a szicíliai citrom zamata, a
tahiti vanília, a réunioni kávé különleges íze, a japán
cseresznyefák illata. A különleges receptek mellett Pierre Hermé az
alapanyagok és az ízvilág kiválasztásának szempontjait, személyes
ihletforrásait is megosztja velünk, és lépésről lépésre bemutatja a
mennyei macaronok - avagy ahogy a szerző fogalmaz, "néhány gramm
boldogság" -elkészítésének technikáját.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Macaron mesterfokon - Pierre Hermé je 45,49 €
Rímska ríša sa na vrchole svojho rozmachu dostávala do čoraz
búrlivejších pomerov, keď bola napádaná rôznymi kmeňmi spoza
vonkajších hraníc ríše a zároveň v jej vnútri vznikali rozpory
medzi samotnými Rimanmi. Marcus Aurelius sa stal cisárom práve v
takýchto pohnutých časoch. Väčšiu časť svojej vlády bol nútený
prežiť medzi vojskom v odľahlých častiach ríše v bojoch za
zachovanie jej celistvosti a v snahe usporiadať pomery po často
vznikajúcich rozbrojoch. Životné skúsenosti počas mnohých takto
prežitých rokov mu umožnili, aby si v neskoršom čase svojho života
vytvoril ucelený pohľad na ľudské bytie a strasti s ním spojené. Je
známy ako cisár, ktorý sa výrazne zaujímal o filozofiu, o poznanie
ľudskej duše, pričom bol silným zástancom stoicizmu. Marca Aurelia
preslávila jednak jeho výnimočná schopnosť udržiavať i počas
problematických pomerov celistvosť ríše a riešiť zložité problémy,
a tiež jeho filozofické dielo Myšlienky k sebe samému. Dielo
napísal v posledných rokoch svojho života a začal ho písať na území
Kvádov pri Hrone, teda na území dnešného Slovenska. V Myšlienkach
zhŕňa svoje životné skúsenosti a s umiernenosťou sa ponára do úvah
o podstate sveta a o jeho princípoch. Okrem vlastných názorov
uvádza i množstvo myšlienok iných autorov, čo svedčí o jeho
mimoriadne vysokej vzdelanosti. Myšlienky Marca Aurelia sú veľmi
pôsobivé a je z nich zrejmé, že ich autor bol znamenitý muž, ktorý
sa obdivuhodným spôsobom dokázal zamýšľať nad ľudskou existenciou.
Publikáciu dopĺňa úvodná štúdia Miloslava Okála Život a dielo Marca
Aurelia.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...