Kuchařská škola Marie B. Svobodové - Marie B. Svobodová,Ljuba Vašáková

Name: Kuchařská škola Marie B. Svobodové - Marie B. Svobodová,Ljuba Vašáková
Author: Marie B. Svobodová

Marie B. Svobodová, Ljuba Vašáková

Nakladatelství XYZ

Knihu kúpite v 1 e-shope od 17,11 €

Panta Rhei

17,11 €

Skladom (dodanie do 3 dní)

Do obchodu

Krátky popis

Kuchařská škola M. B. Svobodové se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Jedná se o zkušeností a tradicí prověřený fond pokrmů. Ty jsou neodmyslitelně spojeny s našimi předky, kteří věděli, jak připravit dobré jídlo bez množství pracovních nástrojů a pomůcek, které dnes vnímáme jako samozřejmost. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami. Na přípravě textu se podílela také paní Nina Provaan Smetanová, zakladatelka Muzea gastronomie.

Vývoj ceny

Aktuálna Ø cena knihy Kuchařská škola Marie B. Svobodové - Marie B. Svobodová,Ljuba Vašáková je 17,11 €

Výber kníh vydavateľa Nakladatelství XYZ