Koření
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
13,07 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v
medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí
pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a
lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak
posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání
proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na
zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje
mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se
ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace
a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.
Výber kníh vydavateľa
Esence
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Esence
Naše tipy
- Simona Saibertová
- Orsolya Tolnai
- Anja Donnermeyerová
- Hoder Lukáš
- Michaela Hladká
- Michaela Bastlová
- Jeff Gillman
- Goldmann Gereon
- Stella Phillipsová
- Allan Kate
- Borbíró Klára
- Bartle Bull
- Jiří Kapras
- Doug Richardson
- Robin Mlynář
- Nico Bos
- Conway Cilla
- Michaela Kudláčková
- Kavale Jan
- Debbie Shapiro
- Tomas Dirgéla
