Jedlé rostliny z přírody

Name: Jedlé rostliny z přírody
Author: Dagmar Lánská

Dagmar Lánská, Pavel Žilák

Aventinum

Knihu kúpite v 1 e-shope od 10,43 €

Gorila.sk

10,43 €

Skladom (odoslanie ihneď)

Do obchodu

Krátky popis

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzheldově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.

Výber kníh autorov Dagmar Lánská , Pavel Žilák