Czifray István 'szakács mester' magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva - Czifray István
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,10 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Pesten Trattner J. M. és Károlyi Istv., 1840 - Hasonmás
kiadás,Históriaantik Könyvesház Kiadó. AZ UTÓBBI ÉVTIZEDEK egyik
legnagyobb gasztrotörténeti szenzációja volt, hogy előkerült
Czifray István szakácsmester 1816-ból származó kéziratos
szakácskönyve. Korának ismert szakácsáról csak nagyon kevese
tudunk. Születési és halála dátumát egyetlen bibliográfia vagy
lexikon sem tartalmazza, az azonban bizonyos, hogy ó volt az ország
nádorának, József Antal János (1776-1847) osztrák főhercegnek,
magyar királyi hercegnek a főszakácsa. Nem ez tette hallhatatlanná
a gasztronómia világában, hanem az, hogy ő volt az első, akinek
1816-ban saját nevén jelent meg magyar nyelvű szakácskönyve az ezt
megelőzők szerzői ugyanis a mai napig anonimok maradtak.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Czifray István 'szakács mester' magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva - Czifray István je 12,10 €
Výber kníh vydavateľa
Históriaantik Könyvkiadó
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Históriaantik Könyvkiadó
Naše tipy
