Cukrovarnictví do roku 1938 a agrární strana
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,68 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Monografie si klade za cíl vytvořit ucelený a přehledný obraz
vývoje cukrovarnictví od jeho počátků do konce první republiky
(1938), přičemž se specializuje na oblast Moravy a Slezska. Práce
je rozdělena do dvou základních kapitol. První se zabývá obdobím od
konce 20. let 19. století do konce první světové války (1918). Byla
to léta hledání, pokusů, prvních úspěchů, ale i mnoha ekonomických
a technologických propadů. První provozy byly vesměs malé a měly
manufakturní charakter, byly zakládány příslušníky šlechtických
velkostatků. Postupně mezi ně pronikali zástupci měšťanských a
obchodních či finančních vrstev. Od konce 60. let vznikaly i
rolnické cukrovary. Postupně se stávalo cukrovarnictví v českých
zemích i významným vývozním artiklem. Začalo propojování
cukrovarnictví na finanční kruhy v monarchii. Na stranu pěstitelů
cukrové řepy se stále více stavěla agrární strana. Vrchol
cukrovarnictví přišel v letech první republiky, což sleduje druhá
kapitola. V těchto letech cukrovary na Moravě a ve Slezsku
reprezentují zejména dvě seskupení - na střední a severní Moravě to
bylo sdružení kolem Jana Vacy, na jižní Moravě pak cukrovarnický
koncern Viktora Stoupala, který představoval příklad pronikání
agrárního kapitálu do cukrovarnictví na Moravě. České a
oravskoslezské cukrovarnictví prošlo mezi dvěma světovými válkami
obdobím velkého rozkvětu, třebaže konjunktura netrvala dlouho.
Vydáno ve spolupráci s Masarykovou univerzitou.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Cukrovarnictví do roku 1938 a agrární strana je 12,90 €
Výber kníh vydavateľa
Akademické nakladatelství CERM
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Akademické nakladatelství CERM
Naše tipy
