Čtyři roční období na talíři
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
15,25 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Životním posláním autorů této jedinečné knihy je vaření. Poprvé se
potkali v roce 1978, na Václavském náměstí v kuchyni hotelu
Ambassador, kde byl Jaroslav šéfkuchařem a Jiří k němu nastoupil
jako kuchařský talent. „Byl to náš progresivní elév,“ vzpomíná
nestor českých kuchařů a jeho kolega doplňuje: „Už tehdy jsem si
uvědomil, že se pro tohle povolání narodil.“ Jejich životní cesty
se pak obloukem osudově protnuly na Barrandově. Čtyři roční období
jsou jejich prvním společným knižním projektem. Jaroslav Sapík,
špička v kuchařském oboru a propagátor české kuchyně doma i v
zahraničí, vaří pro širokou veřejnost a hlavně pro hosty ve svojí
rodinné restauraci. Jiří Babica je jeden z našich nejoblíbenějších
televizních kuchařů a jeho doménou je vaření určené pro všechny.
„Vždycky jsem chtěl, aby si moje recepty zvládnul připravit každý
doma sám a měl z vaření radost.“ Rytmus střídajících se ročních
období provází i jejich společnou knihu a lahodně se vine celým
rokem. Používají při tom hodně surovin, které jsou v dané roční
době přirozeně dostupné a patří do ní. K jaru patří kozí sýr, mladé
telecí nebo šťovík, k létu třešně a ryby, k podzimu švestky a
zvěřina – a zima, to je samozřejmě česká zabijačka. Pokud tomu
rozumíte, stane se vám tato kniha radostí i inspirací.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Čtyři roční období na talíři je 16,75 €
Výber kníh vydavateľa
Eminent
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Eminent
Naše tipy
