Chvála české kuchyně - Hugo Schreiber,Yvetta Dörflová
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
28,98 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně
- tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama
české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale
především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český
rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny
stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české
kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše
Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a
soudobé nositele Michelinských hvězd. Kapitoly obohacují literární
ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je
obrazová a fotografická dokumentace.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Chvála české kuchyně - Hugo Schreiber,Yvetta Dörflová je 29,09 €
Výber kníh autorov
Hugo Schreiber ,
Yvetta Dörflová
Zobraziť všetky knihy autora
Hugo Schreiber,
Yvetta Dörflová
Výber kníh vydavateľa
Perseus
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Perseus
Naše tipy
