Chateau Visegrad
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
25,60 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká
gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy,
kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném
porcelánu, odděleného od školních zájezdů červenými špagáty. V
horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění
zemědělci. Chateau Visegrád je výpravná obrazová publikace o
čtyřech zámcích, českém Zbirohu, polském Wojanowě, slovenské Belé a
maďarském Degenfeldu, na které se vysoká gastronomie po pádu
železné opony vrátila. Stalo se tak díky tomu, že se z nich staly
luxusní hotely, s věhlasnými kuchaři, díky nim také vzniklo
speciální slavnostní pětichodové menu, které pro tuto knihu
fotografoval Ondřej Kavan. Autorem literárního zpracování historie
jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i samotných receptů je
Viktor Faktor. Výpravné provedení knihy a její vydání jen v
angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského
fondu.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Chateau Visegrad je 25,60 €
Výber kníh autora
neuvedený autor
Zobraziť všetky knihy autora
neuvedený autor
Výber kníh vydavateľa
Columbus
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Columbus
Naše tipy
