Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
12,90 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Příroda nám v každém ročním období nabízí záplavu rostlin. Zjara, v
časném létě i v dalších měsících poskytuje mnoho zeleně i květů,
jež se uplatňují jako zdroj vitaminů, příjemných chutí a léčivých
účinků. Je jich kolem nás mnohem víc, než si obvykle uvědomujeme.
Chlubí se svými barvami, nabízejí své listy i plody. Ty, které
nejsou jedlé, nám starosti nedělají, ovšem – mnohé po pozření mají
jedovaté účinky. Které jsou které? Odpověď je někdy těžká, když
rostliny jedlé, nepoživatelné a dokonce jedovaté jsou si často
podobné – jako dvojníci. Chceme-li bylinky sbírat a uplatnit v
kuchyni, musíme je znát. Tato kniha nabízí možnost, jak spolehlivě
poznat 90 všeobecně rozšířených poživatelných planých rostlin a jak
je odlišit od podobných jedovatých nebo nepoživatelných druhů.
Kniha Vás tímto úskalím vede srozumitelně a s přehledem.
Výber kníh vydavateľa
Víkend
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Víkend
Naše tipy
